Έναν μικρό λευκό καρχαρία έπιασε σε παραγάδι του επαγγελματίας ψαράς ανοιχτά της Γεωργιούπολης στην Κρητη.
Το καρχαριοειδές, μήκους -περίπου- ενός μέτρου, κατέληξε σε ψαράδικο των Χανίων και έγινε περιζήτητο ανάμεσα στους καταναλωτές.
Τα τελευταία χρόνια αρκετά καρχαριοειδή έχουν εντοπιστεί και έχουν ψαρευτεί σε μεγάλα βάθη στα ανοιχτά του Κρητικού πελάγους. Οι λευκοί καρχαρίες ήταν... απόντες για χρόνια από τη Μεσόγειο Θάλασσα, ωστόσο, τα τελευταία χρόνια έχουν εντοπιστεί σε διάφορα σημεία και πιστεύετε ότι μπήκαν και πάλι στην κλειστή θάλασσα λόγω των ζεστών νερών της.
Οπως επεσήμανε στα Χανιώτικα Νέα ο ψαράς, το καρχαριοειδές τρώγεται, κυρίως, βραστό, έχει πολλές ομοιότητες με τον γαλέο, είναι, όμως, πιο εύγεστο. Απαιτείται, βέβαια, η απομάκρυνση του δέρματός του καθώς είναι πολύ σκληρό.
Ο λευκός καρχαρίας είναι από τα πιο επιθετικά καρχαριοειδή και στην πλήρη ανάπτυξή του μπορεί να φτάσει τα 6 μέτρα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου